熱海おんぱく2023

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アジの姿造り発祥の地といわれる網代！

魚を知り尽くした網代の人気鮮魚店と一緒に作る朝獲れ天然アジの姿造り（たたき）体験

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干物のイメージが変わる！熱海きっての美干物『釜鶴』の秘伝の技を特別指南

熱海魚市場でセリ見学＆買い付けからの干物造り体験

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